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本報訊,昨天,第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會在中國國際展覽中心朝陽館開幕,共有1300多個中外品牌參展。地方特色農(nóng)產(chǎn)品和現(xiàn)場烹制的各式美食引得市民游客品嘗購買,智能炒菜機、機器人現(xiàn)磨咖啡機等高科技也頗為吸睛。展覽將持續(xù)至29日,市民可在展館入口處免費領(lǐng)票參觀。
一臺智能咖啡制作機器人吸引參觀者體驗 本報記者 武亦彬攝
本屆博覽會啟用國展8個展館,總面積達6萬平方米,較上屆增長30%。其中,最熱鬧的就要數(shù)餐飲食材所在的展區(qū)。在一個銷售預(yù)包裝牛排的展位,現(xiàn)烤牛排在平底鍋里滋滋作響,旁邊的調(diào)味料展臺上,給觀眾試吃的一大盆缽缽雞陣陣飄香。
一臺機器人手磨咖啡機前,觀眾們饒有興致地點擊屏幕購買體驗。一家炒菜機器人展臺前,三口炒鍋里正自動炒著宮保雞丁,邊上圍著一圈觀眾舉著手機錄視頻。除了餐飲食材、預(yù)制菜、食品飲料和調(diào)味品,展覽上還有餐飲包裝、餐廚設(shè)備用品、酒店用品、智慧酒店、工程設(shè)計、清潔設(shè)備用品等全產(chǎn)業(yè)鏈供貨商,各家品牌都帶來各自最經(jīng)典的產(chǎn)品。
來源:北京晚報 記者 楊天悅
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